Mission und Vision

Mission
Es ist die Mission von Veal Fine, den Konsumenten in Europa mit nachhaltigem rosa Kalbfleisch zu versorgen, das aus einer eigenen Integration Fleischkette stammt. Passionierte, erfahrene Partner in allen Gliedern der Kette streben nach Perfektion auf den Gebieten Tierwohl und Qualität.

Vision
Veal Fine strebt danach, in Europa mit konstanter Qualität, Flexibilität und Zuverlässigkeit der bestimmende Faktor auf dem Sektor rosa Kalbfleisch zu sein.



Betriebsvideo

Unser Betriebsvideo gibt wir Ihnen einen guten Eindruck davon, wofür wir stehen!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Geschichte

In 1985 begann Hans Roerink auf dem Bauernhof seiner Familie mit der Verarbeitung von Kalbfleisch. Der Betrieb entwickelte sich schnell zu einem renommierten Kalbfleischspezialisten in den Niederlanden.

Das Kalbfleisch von Veal Fine wurde Ende der 1990er Jahre schrittweise in Belgien und in Deutschland eingeführt. Später wurde der Absatz von rosa Kalbfleisch auf ganz Europa ausgeweitet. Für die weitere Expansion der Kalbfleischverarbeitung wurde 2008 in Enschede auch ein äußerst modernes Gebäude angekauft.

Um eine vollständige Abstimmung der Kette realisieren zu können, wurde seit 2013 die Zusammenarbeit mit dem Lieferanten Veal Fine Livestock bv intensiviert, beide operieren seither unter demselben Kettennamen



 

Betriebsstruktur

Veal Fine ist der Begründer von rosa Kalbfleisch. Das Unternehmen besteht aus einer besonderen Kette von Familienbetrieben.
                                                                                                                              Veal Fine Trade b.v.

Veal Fine Trade besteht aus ein Kälberzentrale in Holland und Deutschland und ist verantwortlich für die Lieferung die besten Stierkälber für die Gruppe.  

Veal Fine Livestock b.v.
Veal Fine Livestock bv, gegründet 1984, ist unser Kälberlieferant. Dieser Betrieb besteht aus beinahe 100 spezialisierten Kälbermästern mit einer Leidenschaft für Tier und Produkt. Einem Großteil der Kälbermäster wurde vom Tierschutz das Besser-Leben-Gütesiegel 1 Stern verliehen.
                                                                                                                              Veal Fine Production b.v.

Veal Fine Production ist verantwortlich für die Schlachtung und Zerlegung und hat das Ziel hochwertiges Kalbfleisch herzustellen.

Veal Fine Sales b.v.
Dieser Betrieb ist in ganz Europa für den Absatz von Kalbfleischprodukten unter dem Namen Veal Fine zuständig.